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요약 김천 김밥축제는 의전·개막식·바가지를 뺀 ‘3무(無)’ 원칙으로 전국적 화제를 모았다. 관람객 체류가치를 높이는 동선·물량·교통(셔틀·주차) 확장으로 수요 급증을 견뎠다. 핵심은 ‘손님 중심 재설계’—삭제한 의전 시간·비용을 운영 품질로 재배분한 점이다. 왜 터졌나: ‘3무(無)’와 손님 중심 설계 …
요약 김천 김밥축제는 의전·개막식·바가지를 뺀 ‘3무(無)’ 원칙으로 전국적 화제를 모았다. 관람객 체류가치를 높이는 동선·물량·교통(셔틀·주차) 확장으로 수요 급증을 견뎠다. 핵심은 ‘손님 중심 재설계’—삭제한 의전 시간·비용을 운영 품질로 재배분한 점이다. 왜 터졌나: ‘3무(無)’와 손님 중심 설계 …